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徳島の工務店「エソラハウス」のスタッフブログのページです。

スタッフブログ Staff Blog

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2022.09.12

ジンギスカン!!

お久しぶりです!!
暑い日が続いておりますが、だいぶ涼しくなってきたなぁーって現場で話することも増えました!!
寒暖差も激しいので体調管理にはお気を付けくださいませ(^^)

先日ですが、ジンギスカンをご馳走になりました!!
ご存じですか?
一般的には北海道を代表する郷土料理とされておりますが、その北海道からのお取り寄せだそうです!!
ほんものの中央部が凸型になっているジンギスカン鍋で!!まわりの野菜にしっかりタレが染み込みめちゃくちゃ旨い!!
マトン(成羊肉)やラム(仔羊肉)などの羊肉を用いた料理なので好き嫌いはあるみたいですが、焼き肉と鍋の間みたいで両方楽しめる感じはします!!
コロナ禍でお取り寄せが流行ってるので是非、お取り寄せ候補にしてみてはいかがでしょうかー(^^♪

YAMAMOTO

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